S.O.S. maladies inflammatoires de l'intestin
Pourquoi les MICI ou maladies inflammatoires chroniques de l'intestin ont-elles explosées à l'échelle planétaire ? Selon les scientifiques, les additifs alimentaires utilisés dans les produits agro-alimentaires seraient largement responsables de cette multiplication des maladies de Crohn et autres colites ulcéreuses. Sur les 400 additifs autorisés en Europe, près d'un quart pourrait poser des problèmes sur la santé, et un tiers menacerait directement le microbiote... Enquête et témoignages.
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