Soumis à une pluralité d'influences climatiques, le vignoble suisse se caractérise par une incroyable biodiversité des cépages : completer, bondala, lafnetscha, rèze, cornalin… Les ...

10 x 3' - L’art culinaire en version foodtruck ! En dix épisodes de 3 minutes, la blogueuse Anouck Grau propose une série de recettes fraîches et simples tour à tour végétariennes, ...

​Ce raisin faisait le bonheur de la table des sultans ottomans. Sur celle de François 1er, sa grappe couronnait de somptueux repas. Le chasselas a longtemps alimenté les histoires et les ...

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Portrait de Philippe Ligro, fils de cuisinier devenu professeur de goût. Ce passionné de saveurs promène depuis 25 ans son amour des chevaux entre la Camargue de son enfance et la Suisse où il ...

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On a marché sur les truffes ! Bien loin du Périgord, elles se ramassent à la pelle le long du Jura …ou presque ! Sur les terres calcaires du nord vaudois, les « caveurs » de truffe ont ...

C'est une ferme-restaurant tenue par un collectionneur d'horloges. Un ballet de tic-tac pour un lieu hors du temps dont les amoureux célèbrent tous les ans, à la St-Martin, la rencontre de ...