Comment la suisse a perdu la guerre du gruyere
La décision de la justice américaine a fait le tour du monde : le nom Gruyère n’est pas propriété des Suisses. N’importe qui peut donc fabriquer ce fromage aux Etats-Unis. Un choc pour les fabricants suisses qui craignent à terme que leur production de Gruyère soit menacée. Mais derrière cette décision se cache en réalité une guerre économique que les États-Unis ont déclaré à l'Europe tout entière. Et c'est bientôt les appélations protégées de France, d'Espagne et d'Italie qui pourraient subir le même sort. Comment les lobbies américain ont-ils mené et gagné cette bataille ? Enquête.
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