Le thé vert et son célèbre cousin en poudre, le matcha, sont partout. Infusé à chaud ou glacé, il est même désormais intégré dans des cosmétiques... On lui prête des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires, une teneur en caféine plus faible que celle du thé noir et une couleur évocatrice de nature, de pureté. Mais est-il vraiment aussi vertueux qu’on le prétend ? Nous sommes allés à Jeju, en Corée du sud, pour en découvrir les secrets, les mythes, et débunker quelques exagérations issues du marketing.